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猪瘦肉精检测表和瘦肉精检测报告样本是记录和分析猪肉中瘦肉精残留情况的重要工具，以下是填写这些表格的基本步骤和一份瘦肉精检测报告的样本。
猪瘦肉精检测表填写步骤
1、基本信息：填写检测日期、样品编号、样品来源（如养殖场、屠宰场、市场等）、样品状态（新鲜、冷冻等）等。
2、检测方法：注明所采用的检测方法和标准，如色谱法、质谱法等。
3、检测结果：记录瘦肉精的含量或其他相关指标，如阴性、阳性及具体浓度等。
4、根据检测结果，判断样品是否合格，并给出相应的建议。
5、签名：填写检测人员、审核人员及负责人的姓名和日期。
二、瘦肉精检测报告样本（以下是一份简化的报告样本）：
基本信息
检测日期：XXXX年XX月XX日
样品编号：XXXX
样品来源：某屠宰场
样品状态：新鲜
检测方法
采用色谱法进行检测，按照国家标准GB/T XXXXX进行操作。
检测结果
瘦肉精含量（mg/kg）：XX（阴性或0.05 mg/kg）
其他相关指标：（如有，记录具体数值）
根据检测结果，本样品瘦肉精含量符合国家标准（或超过标准），判定为合格（或不合格）。
建议（针对超标情况）
建议对饲养过程进行进一步检查，确保饲料和饲养环境的安全，避免再次发生类似情况，建议对养殖场进行培训和指导，提高养殖人员的食品安全意识。
签名
检测人员：XXX
审核人员：XXX
负责人：XXX
日期：XXXX年XX月XX日
实际的检测表和报告样本可能会根据具体需求和规定有所不同，在实际操作中，请根据所在地区和相关机构的要求进行填写。